トピナンブール
今日は寒かったですね。
そろそろコートを着たほうがよさそう。
で、そんな中、苦楽園のトピナンブールという小さなイタリアンの店に行ってきました。
患者さんから教えてもらったんです。
カウンターに座ると作っている様子が見えていいですね。
何をどういう順番で作ると手際が良くなるか、、、狭いスペースで、ましてや一人で作っていると頭を使いますよね。
いろいろと見入ってしまいました。
おいしかったです！
僕もまた明日からテキパキがんばろーっと。
医療法人社団 しげしたデンタルクリニック
茂下 弘延
